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Porto - Cerveja Artesanal
Os Três Cervejeiros são responsáveis pela primeira Cerveja Artesanal produzida em Portugal, na cidade do Porto, com a marca Sovina. Uma cerveja genuína produzida a partir de métodos artesanais e elaborada unicamente com água, malte, lúpulo e levedura. A carbonatação é naturalmente produzida pela levedura, sem corantes nem conservantes. Regularmente são produzidos cinco tipos de cerveja Sovina: Amber, Helles, IPa, Stout e Trigo. Sazonalmente são produzidas edições especiais, nomeadamente a cerveja de Natal, a Helles Bock na primavera e também edições limitadas como a sovina Amber Vintage, que estagiou em pipos de vinho do Porto, que para além da experiência sensorial é uma homenagem à nossa enraizada cultura vinhateira. É importante relevar que as cervejas sovina são elaboradas seguindo com rigor as receitas tradicionais, sendo enriquecidas e apuradas através de um laborioso trabalho de selecção que acompanha todas as fases de produção, desde a descoberta dos sabores e aromas do malte e lúpulo até à fermentação. Para as edições especiais são cuidadosamente seleccionadas e adicionadas especiarias e ervas aromáticas, num processo de elaboração tão rigoroso como criativo.
Os Três Cervejeiros, Lda
Rua Manuel Pinto de Azevedo, 65 Armazém 4 e 5
4100-321 Porto Portugal
Telf. 226006936
